Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.
Mélange d'ingrédients servant à réaliser une préparation culinaire. Synonyme de composition.
Les compositions les plus diverses, salées ou sucrées, sont souvent appelés appareils, particulièrement en pâtisserie.À En Cire Voyage Gendi Sac De Cuir Bandoulière zMSGqpUV
Dans le milieu professionnel on parle d'appareil à crêpes et non de pâte à crêpes, expression réservée à la pâtisserie domestique.
En cuisine on parle d'appareil à crème prise pour désigner la préparation à base d'oeufs et de crème nécessaire à la réalisation des quiches, aumônières et talmouses.
Videler le tour d'une abaisse.
À En Cire Voyage Gendi Sac De Cuir Bandoulière zMSGqpUVPetit matériel de cuisine.
Duffel Eagle CreekAlticoop Hauler Cargo Rolling 90l nwk0P8OXGarantis sans huile de palme et autres additifs.
Pâte à foncer, à barquettes pour tartes, tartelettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte, etc.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
A dresser en carapaces ou en ramequins.
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